Las reflexiones de Dacosta y Alcolea.(revistainforetail.)

Sobre el cubo de la basura, el futuro del sector, los aciertos y errores, la obsesión por el cambio…

infoRETAIL.- Manuel Alcolea, exdirector general de Kraft Foods Iberia, y Constan Dacosta, expresidente de Eroski, han participado hoy en el ‘Summer Camp’, organizado por Aecoc, del que ambos fueron miembros de su Consejo Directivo.

Para Alcolea, el sector “es muy apasionante y te obliga a estar en la pelea todos los días a todas las horas”, utilizando la imagen de un cubo de basura para destacar la importancia del sector: “Lo fundamental en este sector es que el envase de tu producto esté todos los días en el cubo de la basura; tiene que ser el envase de tu producto y no el de tu competencia el que esté en el cubo de la basura”.

Por su parte, Dacosta ha calificado el sector como “dinámico y cambiante”, en el que existe un “cambio permanente que obliga a que el pensamiento esté renovándose constantemente”. Se trata de un sector que requiere, en palabras del expresidente de Eroski y antiguo miembro del Consejo de Aecoc, “una gran fortaleza física y mental y un permanente espíritu positivo”.

A propósito de los aciertos y los errores, Manuel Alcolea ha enfatizado la importancia que tiene acertar todos los días, “porque todos los días tu producto tiene que estar en el cubo de la basura”. De la misma opinión es Dacosta, quien ha afirmado que “de los errores no se aprende, los errores se sufren; obviamente, si fallas hay que intentar sacarlo partido, pero lo importante es acertar”.

En cuanto al futuro del sector, el expresidente de Eroski prevé “una mayor especialización y diferenciación de las cadenas de distribución, mientras que hace 30 años todas las cadenas hacían lo mismo”. En cuanto a los canales, “internet será un perfecto complemento de la tienda física”, cree Dacosta.

Por su parte, el exdirector general de Kraft Foods Iberia, ha remarcado que el foco de la industria debe centrarse en “potenciar y reforzar que el consumidor tenga interés por comer bien; hay que mantener la cultura de comer bien”. Asimismo, Alcolea ha recordado una anécdota personal (“cuando llegué a la dirección general de Kraft Iberia, había cinco plantas y el presidente mundial me pidió que cerrase dos, pero no sólo no las cerré sino que cuando me fui había once”), para destacar la importancia que tiene optimizar la producción fabril con “aquello que quiere el consumidor; hay que producir lo que haga falta”.

Finalmente, y en relación al tamaño de las empresas, Dacosta ha asegurado que “triunfan las empresas que están bien gestionadas, independientemente de su tamaño y su modelo económico y societario”. Para Alcolea, quien “siempre he estado protegido por una multinacional”, existen actualmente sensacionales empresas pequeñas que “constituyen formidables escuelas de negocios”, rubricando su intervención con un mensaje a contracorriente: “No hay que obsesionarse con los cambios, porque tan peligroso es ir un paso por detrás como un paso por delante”. 

Eroski transforma sus sistemas de refrigeración(revistainforetail.com)

nfoRETAIL.- Eroski ha puesto en marcha un programa para reconvertir sus sistemas de refrigeración y adaptar sus comercios a la nueva normativa F-Gas europea. El primer establecimiento en incorporarse a este proyecto ha sido el hipermercado de Bilbondo en Basauri (Vizcaya), que ha transformado los sistemas a Opteon TM XP40 de Chemours Company.

Esta nueva ley comunitaria requiere tanto la reducción anual de la emisión de los idrofluorocarburos (HFC), como la disminución para el año 2030 de hasta dos tercios del gas fluorado de efecto invernadero, comparado con los niveles de emisión de 2014.

Eroski espera que se hagan visibles los beneficios de la mejorada eficiencia energética cuando vaya a comparar el uso de energía del sistema anterior el mes que viene. “La sostenibilidad medioambiental es uno de los compromisos de nuestra empresa”, ha reconocido Esther Arando, responsable de Mantenimiento de Eroski.

“La combinación del PCA bajo y la eficiencia energética de Opteon XP40 nos permitiría no sólo reconvertir nuestros sistemas a un refrigerante más sostenible, sino que también mejorar su funcionamiento”, ha añadido.

Eroski invertirá siete millones en la apertura de 19 gasolineras en los próximos dos años(revistaestacionesdeservicio.com)

Eroski espera que a finales de verano tres de estas nuevas aperturas ya estén en funcionamiento: en Cantabria, Mallora y Vizcaya.

Eroski tiene previsto poner en marcha 19 gasolineras durante los próximos dos años, para lo cual destinará una inversión aproximada de más de 7 millones de euros. Las instalaciones se abrirán en Baleares, Cantabria, Cataluña, Galicia, Navarra y País Vasco, y la mayoría de ellas estarán situadas junto a supermercados de la citada empresa. Los nuevos puntos de venta combinarán gasolineras de venta asistida durante el horario comercial y el autoservicio durante las 24 horas del día, informaron fuentes de la cadena de distribución de gran consumo.

Con este plan de expansión de su red de gasolineras, Eroski pretende trasladar a su red de supermercados la gestión de estaciones de servicio para aumentar el atractivo y la competitividad de sus tiendas. “La apertura de una gasolinera en uno de nuestros supermercados aporta un crecimiento de ventas adicional del 4% en alimentación. Queremos extender esta experiencia a los supermercados de nueva generación como una apuesta por la mejora continua de los servicios que ofrecemos a los consumidores”, declaró la directora general de red comercial de Eroski, Rosa Carabel.

Eroski espera que a finales de verano tres de estas nuevas aperturas ya estén en funcionamiento: en Cantabria, Mallora y Vizcaya. El calendario de las restantes gasolineras “está sujeto de momento a la tramitación de los permisos, muchos de ellos ya en curso”.

Más supermercados
Además de este plan de expansión de su red de gasolineras, Eroski anunció la apertura de nuevos supermercados para el primer semestre del próximo año, dos en San Sebastian, uno en Aretxabaleta y otro en Azpeitia (Guipúzcoa) y un quinto en Amorebieta-Etxano (Vizcaya).

Mercadona está interesada en ocupar parte del espacio de Eroski(diariocordoba.com)

La cadena Mercadona tiene interés por ocupar parte de la superficie que deja libre Eroski en el centro comercial El Arcángel tras vender su participación en el mismo a Veracruz Properties. Fuentes de Mercadona aseguran que la empresa está interesada en ese espacio -no más de 1.600 metros más almacén-, «al igual que en cualquier otro que haya disponible», aunque, por ahora, no confirman que se vaya a cerrar una operación en ese sentido. Además, las negociaciones empiezan de cero.El interés de Mercadona por este espacio no es nuevo, como tampoco lo es el de la firma de moda Primark por ampliar su local. El año pasado ya hubo contactos y ahora se abren nuevas posibilidades después de que Eroski haya comunicado oficialmente que deja libres los 13.386 metros cuadrados que ocupa el hipermercado, que cerrará sus puertas a principios de noviembre tras veintidós años de actividad. El grupo Eroski está deshaciéndose de numerosos establecimientos, muchos de ellos adquiridos por Dia y Carrefour.

La venta de Eroski tiene otras consecuencias. La operación afecta también a la plantilla formada por 60 trabajadores. El delegado de personal de UGT del hipermercado, Pedro Delgado, explica que se abren dos escenarios, «un ERE con voluntad de llegar a algún acuerdo», que empezará a negociarse en septiembre, aunque parten de la base de «20 días por año y el límite de doce mensualidades»; y la ubicación en otros centros, que es la propuesta que plasmaba el jueves Eroski en una nota de prensa. El problema es, señala Delgado, que «este año vendieron centros de la zona Sur a Carrefour» y los que quedan «están peor que nosotros y no nos podrán asumir». Los trabajadores celebrarán el miércoles una asamblea para analizar la situación. Delgado no descarta «manifestaciones o lo que haga falta», ya que «la mayoría de los trabajadores llevamos más de 22 años». La venta de Eroski a Veracruz Properties afecta también al aparcamiento y al espacio que ocupa Primark en régimen de alquiler, que era del grupo vasco, según la información transmitida a Pedro Delgado.

Este periódico intentó contactar, sin éxito, con Veracruz Properties, Primark, y con los gerentes de Eroski y del centro comercial. El Grupo Eroski sí señaló que no tienen nada más que añadir a la información ya facilitada.

El secretario provincial de CCOO, Rafael Rodríguez, mostró su preocupación por «el empleo y la estabilidad de los trabajadores». Por su parte, la Federación de Consumo de UGT señaló que la manera en la que se desarrolla el cierre es «la más perjudicial para los trabajadores, ya que primero se pretende liquidar el centro vendiéndolo» a pesar de que «en ese mismo local acabará instalándose otro centro de alimentación». UGT asegura que estará presente en la negociación. H

Trabajadores de Eroski: con el corazón en un puño(cordopolis.es)

Desde que se conoció la intención de la empresa de vender su participación en El Arcángel al grupo Veracruz Properties, el clima entre la plantilla va de la duda a la expectativa, pasando por el natural temor

Una nota de prensa. Un comunicado. Poco más. La noticia cayó de manera fría y aséptica en Córdoba. Por escrito. Sin declaraciones. Eroski se va del Centro Comercial El Arcángel. La gran firma vasca de hipermercados prosigue con su política de retirada y cierra su buque insignia en la ciudad. Cierres parecidos se han ido produciendo en otros establecimientos en el conjunto de España. Y no por conocida la aplicación de esta estrategia en Córdoba ha causado menos sorpresa, sobre todo entre los clientes.

Desde que se conoció la intención de la empresa de vender su participación en El Arcángel al grupo Veracruz Properties, el clima entre la plantilla va de la duda a la expectativa, pasando por el natural temor. Mientras tanto, los clientes siguen acudiendo a comprar más o menos ajenos aunque con la curiosidad de saber qué ocupará ese enorme espacio. “He leído que a lo mejor un Mercadona o que se amplíe el Primark”, cuenta una cliente.

Entre los trabajadores se prefiere no opinar abiertamente. Sí que lo han hecho sus representantes sindicales. La Federación de Consumo de UGT en Córdoba (FeSMC UGT-Córdoba) ha hecho público un comunicado en el que manifiesta su preocupación por la situación. Juan Martínez, responsable de Acción Sindical de FeSMC UGT-Córdoba, señala que “la manera en la que se va desarrollar el cierre resulta ser la más perjudicial para los trabajadores, ya que primero se pretende liquidar el centro vendiéndolo a un grupo especializado, Veracruz Propierties S.A., a pesar de que en ese mismo local acabará instalándose otro centro de alimentación, tal como establecen las normas del propio Centro Comercial”.

Por ello Martínez asegura que la UGT va a estar presente en el desarrollo de la negociación entre empresa y trabajadores, con la voluntad de garantizar las mejores condiciones posibles en las que los trabajadores afectados sufran las consecuencias de estas maniobras económicas empresariales.

Martínez concluye asegurando que “no podemos permitir que sesenta familias cordobesas vean cómo desaparece su fuente de ingresos para que, unos meses después, se abra en el mismo lugar una nueva superficie de alimentación, sin mantener ningún derecho para los afectados”. Insiste en que para acometer este proyecto Eroski habrá de asumir mejoras en las condiciones legalmente establecidas, que atenúen las consecuencias negativas para los trabajadores.